新食物原料在固体饮料、浓缩饮料、乳及乳成品中添加量的问题开云体育。

答：已批准可用于饮料的新食物原料，其在浓缩饮料中的保举最大使用量可按照液体体积/质料折算。举例，国度卫生健康委2021年第5号公告批准二氢槲皮素在饮料中的最大使用量为20 mg/L。若将二氢槲皮素用于固体饮料，应按照冲调后液体体积折算。

已批准可用于乳及乳成品的新食物原料，如添加在乳粉中，应将乳粉以1:8（w:w）折算为液体乳贪图逐日食用量。举例，国度卫生健康委2020年第9号公告批准透明质酸钠为新食物原料，可用于乳及乳成品等食物类别中，其在乳及乳成品中的最大使用量为0.2 g/kg。乳粉不错1:8（w:w）折算为液体乳。

开头：国度食物安全风险评估中心

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